geschiedenis

Watertoren Bier


Bart Dekker heeft een passie voor het ambacht van bier brouwen en bedacht en maakte een eigen bierrecept. In augustus 2018, na ongeveer 1,5 jaar voorbereiding, startte hij een samenwerking met de Vlaamse brouwerij De Cock om het eigen bierbrouwsel in groter volume te gaan laten ontwikkelen. Dit was een lastig traject want je komt niet zo maar binnen bij een meesterbierbrouwerij. Bart was op zoek naar de juiste ingrediĆ«nten en het combineren van smaken, dat was niet gemakkelijk maar het maakt zijn bier nu wel speciaal. 

Deze ervaring smaakte naar meer, want het volgende project deed zich voor, een naam voor het bier. Na aantal dagen brainstormen kwam Bart op het idee om zijn Axelse bierrecept Watertorenbier te noemen en de zo herkenbare Axelse watertoren als kenmerk op het bieretiket te laten zetten. Hij ontwierp een logo met een retro stijl look omdat hij deze vormgeving het beste bij Axel en bij zijn Watertorenbier vindt passen, want zo wil hij Axel met bier op de (bier)kaart zetten. Bart Dekker gelooft in eerlijke producten met een lokaal karakter daarom is Watertorenbier blond een speciaal puur natuurbier gezelschapsbier zonder chemische toevoegingen en/of bewaarmiddelen, op basis van 7% alcohol. Het is een goudblond bier, met een diepe smaak en een frisse afdronk. Speciaal bier heeft een verhaal en is helemaal hip, dus laat het je extra smaken, het is ook leuk om cadeau te geven samen met het door Bart er bij bedachte Watertorenbierglas.